01 décembre 2006
Bolo rei
Hier j'suis allée faire mes courses...quoi de plus banal?
en 4 4 2...vite vite car j'avais la dalle...
et voilà qu'à la sortie du magasin on m'offre ça!
Un P'tit Bolo Rei!
J'sais pas s'ils en avaient prévu beaucoup mais offrir un bolo rei et une rose à tous leurs clients...
Le bolo rei...c'est LE gateau de noel ici!
pas une table portugaise sans lui!
et chez Elvira une p'tite recette
02 juin 2006
Clafoutis
Pas portugaise pour un sou la recette...
mais fait avec des cerises portugaises
des cerises de Vila Real même!
Pis c'est TELLEMENT bon!
La recette en cliquant sur l'icone ci dessus!
Me régale!!
12 mai 2006
Bolos de arroz
Il y a quelques jours, j'ai découvert le blog de cuisine portugaise, à vous mettre l'eau à la bouche!
Pour une gourmande comme moi, que du bonheur ce blog!
Et pour commencer, forcément je suis tombée dans le sucré avec la recette dos bolos de arroz!
Pas la peine de redonner la recette, vous pourrez aller la voir en cliquant sur la photo ci dessus! J'ai juste remplacé la margarine par du beurre et mis 150g de sucre au lieu de 200g!
à la sortie du four! petite fantaisie sur 2 d'entre eux avec quelques copeaux de chocolat noir
Une fois démoulés (sur le plateau Porto!) Trop bons!!!!
26 avril 2006
A broa de milho
Chose promie, chose due...
pour vous faire envie 
A broa de milho! en plus des petits pains qu'on trouve partout, si vous allez au resto ici, vous trouverez toujours quelques morceaux de ce bon pain!
Enfin, comme pour les petits pains, la broa n'est pas bonne partout! Encore une fois, je préfère la broa de Vila Chã!
On a acheté celle là ce matin...goutage...et pas terrible finalement...elle n'a pas le moelleux de celle dont on l'a l'habitude!
Hummmmm vivement la São João, jour férié à Porto! j'vais aller manger les sardines grillées chez Isabel...avec de la bonne Broa, um bom caldo verde!!!!! 
Bon appétit!
23 avril 2006
O pão de agua
Qu'est ce qu'on mange comme pain par chez nous? Voilà un sujet important...le pain c'est l'eau, l'air, la vie! 
pas eu le temps d'acheter une bonne broa...mais promis, je tacherai de vous montrer ça cette semaine.
Pour aujourd'hui, le pain de tous les jours, o pãozinho à la mie blanche, le basique quoi. 0.10€ chaque petit pain.
Certains boulangers rajoutent une pincée de canelle...subtil arome, surtout du coté de Porto! 
Ici à Vila Real je trouve le pain pas top...le pire, c'est que le meilleur vient...de l'Intermarché...m'enfin!
22 mars 2006
Bolo de yogourt
Miam!! on avait faim...l'heure du gouter approchait...hop un gateau!
Comme dit le titre, au yahourt
1 yahourt
2 pots sucre (perso je trouve que c'est trop...la prochaine fois, y'en aura moins...)
3 pots farine
2 oeufs
50g de chocolat fondu
50g de chocolat rapé
J'ai divisé ma pate en 2 et mis dans la première partie le choc fondu, dans la deuxième le choc rapé!
hop au four (pareil que l'autre fois, je ne sais pas à combien, ni combien de temps)
Delicious!
11 mars 2006
Nouvelle rubrique...MIAM!!
Coupure internet hier soir...du coup je n'ai pas pu vous faire vivre en direct ma recette...bon...y'en a plus pour gouter...mais c'était BIEN bon 
Une p'tite recette de brownies amélioré...enfin un bon gateau quoi!
Ingrédients
100 g de beurre
100 g de chocolat
2 oeufs
100 g de sucre
110 g de farine
de la noix de coco rapée
des amandes filées
quelques noix finement hachées
Préparation
Au micro-ondes, le beurre et le choc en morceaux pendant 2 minutes.
Les oeufs sont ajoutés, puis le sucre, puis la farine...vous voyez c'est simple...
Pis les autres ingrédients à votre gout...plein de noix de coco dans le mien car Bob adore!
Hop là au four préchaufé...me demander pas la température et le temps...pas de thermostat sur mon four antique...
Résultat
Moi gourmande????
naaaaaaaan 
vous m'en direz des nouvelles
