Douceurs...
J'ai l'impression que ma vie se résume à une valise que je fais et défais inlassablement depuis quelques mois.
La vie de bohème ça va bien un moment, mais là, franchement, je commence à saturer et j'aimerai avoir moins d'affaires éparpillées entre tous mes domiciles fixes.
J'suis une Trop de Domiciles Fixes et y'en a marre!
Heureusement, dans ma valise, y'a toujours une recette de douceur qui me rappelle le Portugal, quand je n'y suis pas!
Et après la tarta gelada, je vous présente le "salame de chocolate"
Pour une première fois, j'suis assez fière de moi!
la recette est toute simple
du beurre, du sucre, du cacao (j'ai choisi du pur cacao bio sans sucre ni rien...que du bon gout chocolat!)
un jaune d'oeuf pour lier un peu
et bien sur, les éternelles bolachas maria!
le tout enroulé avec du papier d'alu et hop au frigo.
Avec le petit café du début d'aprem, c'est une merveille.
Saudades...
Plus pour très longtemps car ma valise va restée peu de temps vide...je repars dans quelques jours au Portugal pour mon dernier exam...décisif...