24 avril 2008
Fini l'abattoir...
Comme je disais à ma prof dans la voiture qui nous conduisait à l'abattoir, c'était sûrement ma dernière visite aux abattoirs.
La prof me répond : "il ne faut pas dire jamais car j'ai commencé aussi par la clinique et j'ai vite abandonné."
mouais...
Arrivées sur place (et oui..que des filles ce matin), des beuglements...ça s'annonce mal...
Même pas encore dans le vif du sujet, rien qu'à l'odeur, je sais que je vais être malade...ça sent la chèvre...
Ils sont en train de terminer la chaine d'abattage des chevreaux...tout petits, minuscules...et je pense à mon Bambi qui aurait pu connaître ce genre de fin...
Mon estomac se tord...
Ils mettent tout en place pour démarrer la chaîne des bovins, les animaux arrivent au fond...entre les bruits et les odeurs, les premières vaches s'affolent un peu et on entend beugler...qu'on ne vienne pas me dire que les animaux vont à l'insensibilisation de gaieté de coeur...
Je n'arriverai jamais à supporter ce genre d'endroit, ce qu'on peut y voir...
au fond, les vaches hissées sur les crochets, certaines pédalent (mauvaise insensibilisation?!), coup de couteau, découpes des membres, dépeçage, etc etc...
On commence l'inspection des viscères, des têtes et des carcasses...vivement que tout cela se termine.
Retour à la voiture...enfin...fini...pour toujours...
même si par malchance je ne trouve pas mon bonheur en clinique, jamais je ne pourrai bosser dans un abattoir...je me demande comment font les vétos qui bossent là tous les jours...sans parler des personnes qui mettent à mort et découpent les animaux.
Prochaine sortie inspection, direction le marché municipal (largement mieux...)
Commentaires
Je crois que les gens qui bossent là dedans sont insensibilisés depuis longtemps...Je ne pourrais jamais bosser dans un abattoir non plus!
T'as de la chance que ce soit fini...Essaie au maximum d'oublier ces images horribles. Je sais que c'est pas facile, moi même elles me reviennent souvent encore.
Gros bisous
je crois que je n'ai pas le coté obscur de la force...
la plupart des gens ont une facilité incroyable à s'habituer à la violence, la mort...il n'y a pas que dans les abattoirs...
tu en as encore beaucoup de visites toi?!
L'année prochaine, on en a encore 5 je crois.. on fait de l'inspection. 4 matinées dans l'abattoir de BV/PC/MT, et une matinée à l'abattoir de volaille....
Hum, le pédalage, ça serait pas seulement un réflexe nerveux?
Je pense pas que je serais capable de bosser là bas non plus, rien qu'à voir comment j'étais après 2 mois en labo d'anapath (là les animaux étaient généralement morts à l'arrivée)...
Franchement, te prends pas la tête à savoir si tu trouveras ton bonheur en clinique... certains jours seront peut être difficiles, mais je suis sûre que tu adoreras ça!
pédalage...mouais...je pense qu'il y a pédalage et mouvement réflexe des muscles...même une fois la carcasse découpée, les muscles se contractent...
alors que lorsque je parle de pédalage, les vaches viennent d'être hissées et on sait pertinemment que certaines sont mal insensibilisées car il faut aller vite!
